鍋には胡麻だれ派?ぽん酢?

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これは練り胡麻です

熊本へ越してきて出会ったのですが

これをベースにゴマだれ作ります

胡麻ばっかりにします(笑)

胡麻をすって

ごま油いれて

味噌いれて

にんにくいれて

ネギ刻んでいれて

みりんちっとばかりいれて

はい!おしまい。

手間はかかるけどこれは旨い!

お試しあれ~。


あっ。この釜屋ってごまやさんなんだけど

オンラインショップあります。
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井上晴美 ブログ


by inoue-harumi